pondělí 21. března 2016

Hruškovo borůvková brioška s kokosem

Fuj, to jsem teda ostuda. Poslední příspěvek jsem přidávala před více než měsícem. Sama nemám ráda, když moji oblíbení blogeři a youtubě nepřídávají dlouho články a videa a teď dělám to samé. Mám pro to ale snad dobré vysvětlení. Je to tím, že čas je pro mě teď skoro sprosté slovo. Protože ho vůbec nemám. Poslední dobou žiju svůj život snad na 200%, lítám venku a domů se občas chodím jen vyspat. Kromě toho mám navíc dvě nové práce. Obě jsou spojené s jídlem, kulturou a psaním. Jenže ještě do toho musím chodit do své první práce, lítám po schůzkách a když mám zrovna volný den, tak máme rodinnou oslavu a nebo chodím po rozhovorech pro Culture Times. Slibuji, že tahle dlouhá pauza byla naposledy, samotné mě ten blogový svět hrozně chyběl. Nedávno jsem ale byla v IF Café, krásná kavárna Ivetky Fabešové, které je i v aktuálním čísle časopisu Gurmet. Mluví tam nejen o novém IF Café na Andělu, ale i o cukrařině v Čechách. Pokud se chcete dozvědět, jak to tady chodí, doporučuji přečíst. Plus jsou tam tři recepty. Francouzské eclairs brzy vyzkouším, teď mě ale nadchla hrušková brioška, přestože nejsem moc velký fanoušek hrušek. Tu jsem testovala nejen na svých kamarádech, ale právě i na rodině během oslavy a slavila ohromný úspěch. Přípava je sice delší, ale věřte, že se to vyplatí. Já je miluji :)