úterý 28. dubna 2015

Oreo cheesecake

Ještě než se pustíme do téhle čokoládovo - sušenkové bomby, do které jsem se naprosto zamilovala a na sušenkách Oreo se stala úplně závislá, musím se vám s něčím svěřit. Možná jste si toho taky všimli, ale v poslední době se v blogerském světě rozmohl takový nešvar. Spoustě blogerkám nabízejí různé firmy různé formy spolupráce. Je to na jednu stranu super. Blogerka může něco vyzkoušet zadarmo, třeba něco, co se jí už dlouho líbí, ale z nějakého důvodu si to nepořídila. Napíše na to pak recenzi podle svého a pomůže tak nerozhodným čtenářům k tomu, zda si daný výrobek koupí nebo ne. Tahle fér blogerka si ale svoje spolupráce vybírá a zvažuje komu upíše svoje jméno, svůj blog a pak to napřímo napíše. Pak existuje druhá skupina blogerek, které kývnou na všechno a všechno je podle nich super. Jestli blogerskou scénu sledujete, a to třeba nejen tu food část, pak jste si toho asi všimli také. Samozřejmě je super, když si blogerky svými záliby vydělávají a dostávají nabídky, jde o to si ale vybírat, co bude po chuti nejen blogerce, dané společnosti, ale především vám, kteří ty blogy čtete. Já snad patřím do té první skupiny. Nedávno jsem se tak dostala ke spolupráci s firmou Mixit, která vyrábí mussli, které si namícháte podle sebe. Já si vybrala čokoládové a zakombinovala sem to do dnešního receptu. Pokud ho tam mít nebudete, tak vůbec nevadí, mě to přišlo zajímavé to doplnit. Více o blogerské nákaze psala i známá Petra lovely hair na svém blogu.

Teď už ale šup na dnešní recept. Nedávno jsem u kamarádky na dámské jízdě měla Oreo cheesecake, který pekla její kamarádka. Donutila mě to konečně se do tohohle sušenkového krasavce pustit a teď vám tady představuji svoji variantu. Protože těch možností, jak Oreo dort udělat je strašná spousta. Jen na Pinterestu jich je miliarda a já sem si vytvořila svojí vlastní kombinaci, ze které jsem nadšená. Mimochodem, právě Oreo cheesecake bude jedním ze zástupců na květnovém Restaurant Day v atelíru Malířství a kreslení, kde budu. Těšit se na vás budu 16. května, podrobnosti ještě dodám. No a teď hurá na recepísek.


úterý 21. dubna 2015

Morava Sweet Trip

Už je to skoro týden, co jsme přijela ze svého moravského výletu. Po několika slibech jsem přešla k činům a vyrazila za mými skvělými kamarády na Moravu, přesněji do Olomouce, Opavy a Ostravy. Jela jsem si hlavně odpočinout, navštívit staré známé, které jsem dlouho neviděla a poznat krásy našich měst. Všechno jsem to splnila do puntíku. Jestli mě sledujete na sociálních sítích (jestli ne, tak šup, prokliky máte na Fb a Instagram), slíbila jsem vám z mého Morava tripu taky něco napíšu. A protože jsme na sweet food blogu, je jasný, že se to bude týkat sladkého jídla. Tady to teda máte :)

sobota 4. dubna 2015

Mrkvový velikonoční dort

Nevím, jak pro vás, ale pro mě jsou Velikonoce svátky jídla, pití a nového života. S Velikonocemi obvykle přichází ruku v ruce jaro, a i když to teď venku rozhodně tak nevypadá, můžeme se těšit z více sluníčka, delších dní plných světla, květin a samozřejmě farmářských trhů. Dneska jsem si zašla na jeden velikonoční na Jiřího z Poděbrad a přestože byla venku fakt zima a vítr, neodolala jsem a koupila jsem si vynikající rajskou polévku a narcisky. Mám neskutečně ráda všemožné jarní kvítí, narcisky, tulipány, fialky, sněženky. Znamená to, že jaro už je tady a zima už nemá šanci. Kromě květin mám na trzích ráda i čerstvou zeleninu a ovoce, kterého teda ještě moc není. Na trhu jsem koupila i tři obrovské mrkve a podnítilo mě to k udělání mrkvového dortu. Přiznám se, že jsem ho nikdy neměla a tudíž pro mě chuť dortu byla nová. Ale musím říct, že na to, že svoje pečící výtvory normálně nejím, protože jsem z pečení totálně přeslazená a radši je rozdávám, tak tady jsem neodolala a ochutnala a mňaaam... :)
Recept jsem přebrala z aktuálního čísla Apetitu, které je takové hezky jarní a barevné. V původním receptu chybí čokoláda a dort přeříznou na půl, to jsem ale vynechala, protože jsem neměla tolik krémové sýra. V Apetitu navíc používají mascarpone, to jsem ale nahradila Philadelphií a lučinou a myslím, že to tomu určitě neuškodilo.