středa 20. května 2015

Banánové cup cake s vanilkovým krémem z žervé a vlašským ořechem

Tak mám za sebou svůj první a úspěšný Restaurant Day. V sobotu 16. května jsem spolu s mojí pomocnicí Anetkou, dvěma taškama a čtyřma krabicema plný dobrot vyrazily směr Ateliér Malířství a kreslení na Balbínovce v Praze a čtyři hoďky prodávaly a nabízely dobroty. Abych se přiznala, ze začátku se mi na Restaurant Day moc nechtělo, protože jsem neměla dezerty ozkoušená, nestíhala jsem si sehnat věci a hlavně jsem měla v sobotu zápočťák, na který jsem se totálně nestíhala učit. Pak jsem se nějak hecla a čtvrtek a pátek dopoledne trávila v práci a odpoledne opatlaná cukrem, červená od řepy a zaprášená moukou. Sice jsem tvořila jen pět věcí, ale kdo mě už navštívil ví, že moje pidi kuchyň prostě tolik věcí nezvládla. Takže mi občas vypadadly pojistky, nádobí myla neustále a večer padala únavou. Na učení samozřejmě skoro nebyl čas. Test mi sice úplně nevyšel, ale jen o pár bodíků, což mě fakt štve. Restaurant Day dopadl podstatně lépe. Sice kvůli hokeji a krásnému počasí nebylo tolik lidí, ale já si to užila a navíc zjistila, co všechno bude potřeba na Apetit piknik, který je už skoro za měsíc.
Postupně vám sem budu přidávat receptíky a dobrůtky a od června plánuji speciální kuchařské příspěvky. Všechny totiž bude spojovat jedna surovina a vy už teď můžete hádat, co je nejvíce reprezentuje právě můj nejoblíbenější měsíc. Dneska začneme cup cake, který měly klasicky největší úspěch a nejvíc prý chutnali. Já nevím, zatím sem neměla moc chuť ochutnat :)