Křehký koláč s letním ovocem

Musím se (opět) přiznat, že se trochu stydím. Úplně vás zanedbávám s recepty. Poslední dušičkové cup cakes jsem přidávala na začátku listopadu a teď už máme konec a já teprve teď přicházím s receptem. Omluvou mi může být moje tour po Belgiie a Holandsku, ze které jste si článek mohli přečíst zde. Teď mám pro vás další recept, který má svůj krátký příběh. V půlce října mi přišla k recenzi krásná knížka Laskominy od Denisy Bartošové od nakladatelství Smart press. Krásná knížka navíc s krásným designem a super tipy, jak na dárky či drobné pozornosti, ale i recepty. Nejvíce mne zaujal rybízový koláč, kde je krásná věta: "Kyselé ovoce v horkých letních dnech vítám s otevřenou náručí. Vlastně ho mám ráda i v prosinci..". A já s Deniskou naprosto souhlasím, protože tenhle koláč je fakt pecka. Navíc jsem si už před docela dlouhou dobou koupila mražené lesní ovoce z Iceland a bylo jasné, kde ty šťavnaté bobulky uplatním. Když jsem si ještě k svátku pořídila úžasnou formu z Chefshop.cz od báječného Raymonda Blanca, bylo vymalováno. Pokud máte tedy plnou hlavu cukroví, odložte na chvilku formičky a vraťme se společně do horkých letní dní s tímhle báječným koláčem.

To nejlepší z Antverp, Rotterdamu a Bruselu

Jak už asi mnozí víte z Instagramu či Facebooku, trávila jsem teď pár dní mým milovaným cestováním. Moje nejlepší kamarádka Janča odletěla totiž v září na semestr do Antverp a já jsem jí po nekonečných dvou měsících jela navštívit. Společně jsme strávily skvělé čtyři dny v Antverpách, Rotterdamu a nakonec v Bruselu. Slíbila jsem vám články, tak je tady máte. Tentokrát nechybí tipy na bydlení a cestu. Přeji hezké počtení a pokoukání :)

Prague Cake festival

Dneska to nebude recept, ale takové shrnutí jedné food akce na, které jsem se v říjnu byla. Původně to měly být akce dvě. Tedy napsané. Jenže já dělám všechno na poslední chvíli. Za pár hodin odlítám do Belgie a za pár minut utíkám na koncert božích Tata Bojs. A nestíhám nic. Dobalovat budu zítra ráno, teď jsem ještě rychle uklízela a zařizovala poslední drobnosti, které mi i s prací zabrali posledních pár dní. Napsat druhou část článku už tedy nestíhám. O degustaci Jacka Danielse se tedy dočtete příště. A taky o Belgii a Nizozemsku, kam si s Jančou děláme výlet. Jedu totiž za ní a děsně se na ní těším. Navštívíme Antverpy, poté se přesouváme do Rotterdamu a v neděli a pondělí nás čeká Brusel. Neskutečně se těším, už cítím, že potřebuji někam vyrazit a budu vám tak moc vděčná za tipy na kavárny, restaurace, bary, kluby a památky, které stoprocentně nesmíme vynechat. Za odměnu tak pro vás nachystám oblíbené Sweet tripy, případně Week in the picture a uvidíme jestli bude i na Haul. Zkrátka toho bude zase hodně. Tak se těšte a děkuji v komentářích za tipy.

Dušičkovo halloweenské zubní cup cake

Včera proběhl Halloween. S ním mám spjaté skvělé party na vejšce, kdy jsme se spolužáky procházely po Praze v kostýmech většinou pár dní před ním a všichni na nás koukali, jak na blázny. Přestože se u nás tenhle "svátek" moc neslaví, je občas fajn si ho připomenout aspon v tom pečení. Protože v téhle oblasti je inspirace mraky. Na pár blozích jste si určitě všimli těch děsivých prstů, které vypadají fakt odporně. A to je paradoxně úplně nejlepší. Moje zubaté cup cake vám snad hrůzu naženou také. Mé kamarádce Šárce se zvedl skoro až žaludek a moje kolegyně v práci vypadaly, jak když něco zakously. To jak vypadají moje ruce vám snad ani nemusím popisovat. Minimálně jsem totiž musela někoho zavraždit :D
Protože jsem ale zjistila, že před Halloweenem nemám na nic čas, recept mám pro vás až dnes, tedy den před dušičkami. Pokud chcete někoho pohostít trochou krve, máte zde trochu té inspirace.